Alcachofas, imagen de wikipedia

Cocina: patatas de alcachofas al horno

Aora que casi estamos en plena temporada de la alcachofa  una de las hortalizas más celebradas de la cocina mediterránea, es el mejor momento de disfrutarlas.  Unos chips de alcachofas es un aperitivo de aquellos [...]
Imagen de archivo de un científico.
SOCIEDAD Y SUCESOS

Todo lo que ha descubierto la ciencia en 2021

Al finalizar el año la revista Science , de la American Association for the Advancement of Science , selecciona los avances científicos más importantes, y permite a sus lectores votar lo que les parece más relevante. El ganador ha sido la […]